Салат из сёмги
- Оксана Узун
- 1 апр. 2020 г.
- 1 мин. чтения
Обновлено: 16 окт. 2020 г.
Продукты: семга слабосоленая 100 гр., 2 небольших помидора, 2-3 листа зеленого салата, 2 ломтика лимона, 2 стол. ложки майонеза.
Способ приготовления:
1. Семгу нарезать тонкими ломтиками.
2. Помидоры нарезать дольками.
3. Листья салата промыть, обсушить крупно порезать или порвать.
4. Лимон мелко порезать.
5. Все перемешать и заправить майонезом.
Совет от повара: малосольную семгу можно приготовить самостоятельно, главное выбрать хорошего качества кусочек рыбы из серединки. Разрезать пополам по косточке, кожу снять. Для посола на 1 кг. рыбы взять соль - 2 ст. ложки и сахарный песок - 1 ст. ложку. Перемешать, обсыпать смесью рыбу, завернуть ее в фольгу и под гнет - в холодильник. Через сутки - готово.
Hozzászólások