1/17
Please reload

Шаг за шагом
Книга о вкусной и простой домашней еде

Это

Интересно Знать

Кулинарная коллекция путешествий

D65F0863.JPG

07.07.2017

Варка варенья является одним из самых распространенных способов переработки плодов и ягод в домашних условиях. Это способ переработки прост и дает ценный продукт – вкуснейшее варенье. В нём полностью сохраняются сахара, кислоты, содержащиеся в натуральных плодах, а так...

07.07.2017

Нет ничего вкуснее настоящих солёных огурчиков. Они хорошо хранятся, их можно есть с основными горячими блюдами, готовить с ними салаты, супы, вторые блюда. Даже рассол можно использовать для приготовления солянок и рассольников.  Этот рецепт подходит для длительного х...

06.07.2017

Русская  национальная кухня необыкновенно самобытна и  интересна. Ее историю и развитие невозможно отделить от истории и развития нашей великой Родины. Одна из старейших кухонь мира, на протяжении всего своего существования она впитала и творчески переработала кулинарн...

06.07.2017

Продукты: молоко 200 мл., вода 75 мл., мука 0,5 стакана, 2 яйца, масло сливочное 150 гр., 1-2 стол. ложки сахара, щепотка соли.

Способ приготовления:

1. Отделить белки от желтков.

2. Смешать в миске воду и молоко, подогреть до комнатной температуры, добавить сахар, желтки...

06.07.2017

Блины в том или ином виде существуют почти во всех кухнях народов мира. Русские блины  совершенно особенные. Они мягкие, рыхлые, пышные, легкие и точно кружевные — все в мелких дырочках. Они, как губка, впитывают в себя растопленное масло и сметану, которые, подаются к...

06.07.2017

Это старинный русский рецепт. Окрошка - это холодный суп на квасе. Квас был любимым напитком наших предков и сегодня не потерял своей популярности. Его использовали для заправки холодных блюд из редьки, хрена и других продуктов, на нем готовили несложные жидкие угощени...

06.07.2017

Рассольники представляют собой заправочные супы с солеными огурцами на мясном, грибном, рыбном бульонах. В настоящем своем значении название «рассольник» появилось  в нашем лексиконе сравнительно недавно, но суп, который мы так называем — блюдо старинное, только именов...

06.07.2017

Этот салат можно по праву назвать «настоящим русским», потому что все продукты, из которых он составлен, для нас знакомы и традиционны. Салат из свеклы с грибами блюдо постное, простое в приготовлении, вкусное и полезное.

Продукты: одна небольшая свекла, 100 гр. су...

06.07.2017

Григорий Александрович Строганов, блистательный вельможа и дипломат XIX века, принадлежал к одной из самых богатых и знатных фамилий Российской империи. Строганов слыл большим гурманом, и в приготовлении еды был очень разборчив: кухню доверял только знаменитым поварам....

06.07.2017

Крендель – это хлебное или мучное кондитерское изделие из сдобного теста, напоминающее по форме восьмерку или сдвоенный венок. Сортов его существует великое множество. Праздничный крендель — изделие особенное, поэтому отделка его должна отличаться  торжественностью. Дл...

Please reload

Обо мне

Узун Оксана Васильевна

Автор, фотограф, кулинар.

Все блюда, которые Вы увидите на этой странице были нами самостоятельно приготовлены, сфотографированы  и с удовольствием съедены.

Приятного Вам аппетита!

Кулинарная коллекция

ТОП-ПОСТЫ НЕДЕЛИ

28.09.2019

Please reload